BROWNIE TOUT CHOCOLAT NOIX DE PECAN

lundi 8 février 2010
par cuisinerdomicile
popularité : 2%

les petits adorent, et vous aussi j’en suis sûr, alors faites leur plaisir, et faites vous plaisir, mais faites confectionner ces délicieux gâteaux par vos enfants... c’est facile t ludique, recette plus facile que celle que je vous propose dans une autre rubrique

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES ( pas trop gourmandes)

- 250g de chocolat
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 100g de sucre roux
- 1 gousse devanille
- 1 pincee de sel
- 50 g de noix de pécan
- 50g de farine

TECHNIQUE

- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre . Obtenir un mélange lisse et laisser tiédir.
- battre les oeufs, le sucre roux l’extrait de vanille et le sel .
- battre le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.
- Ajouter le chocolat et mélanger
- Ajouter ensuite les noix de pécan brisées et la farine .
- Bien mélanger - mettre dans un cadre de 16 x 16 cm. - Cuire 20 minutes.
- Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau. - Les brownies doivent rester humide à l’intérieur. très important pour avoir des brownies moelleux

QUE BOIRE AVEC

- du chocolat chaud bien sûr ( surtout en ce moment)


Portfolio

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Commentaires

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