TARTE CHOCOLAT PISTACHE

jeudi 18 février 2010
par cuisinerdomicile
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Pour les amoureux du chocolat, et pour les autres, les pistaches autrement qu’en coquilles à l’apéritif. et puis le chocolat est un anti-stress, ce dessert devrait être remboursé pas la secu, qu’en dites vous ....

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

- 300 g d’appareil à brownies [1]
- 50 g de pistaches
- 300 g de crème fleurette
- 300 g de couverture 70 %

TECHNIQUE

- faites le biscuit brownie en remplaçant les noix de pécan par les pistaches et cuisez le dans un moule de 16 cm de diamètre

- une fois cuit, confectionnez la ganache
- faite bouillir la crème et une fois chaude faites fondre la couverture dedans
- coulez la sur le brownie refroidi
- faitez prendre au froid
- dégustez

QUE BOIRE AVEC

Maury - mas amiel - Rouge - Languedoc Roussillon


[1] RECETTES > DESSERTS


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