Poster un commentaire à la suite de l'article...

dimanche 1er novembre 2009
par cuisinerdomicile

BOEUF A L ANCHOIS

Une recette mythique, ce bœuf à l’anchois, si vous voulez le faire dans les règles de l’art, il vous faudra impérativement du taureau de Camargue, ou du "toro bravo". maintenant, il sera délicieux si vous utilisez du bœuf du limousin, ou du charolais, mais choisissez du paleron, ou de la joue, deux (...)
Lire la suite de l'article

En réponse à...

Logo de SCOTTO Alain (beau frêre de Mireille)
samedi 21 novembre 2009 à 19h28, par  SCOTTO Alain (beau frêre de Mireille)

Salut, Excellente ta recette. Ma femme me le cuisine aussi, avec du paleron de boeuf à la façon de sa grand mère. Je le "déguste" avec des pâtes, du riz ou même de la polenta. A+

PS : super ton site


Forum sur abonnement

Pour participer à ce forum, vous devez vous enregistrer au préalable. Merci d'indiquer ci-dessous l'identifiant personnel qui vous a été fourni. Si vous n'êtes pas enregistré, vous devez vous inscrire.

[Connexion] [s'inscrire] [mot de passe oublié ?]