GLACES


Articles publiés dans cette rubrique

samedi 2 février 2013
par cuisinerdomicile

TUBE AMANDES CARAMÉLISÉ GLACE VANILLE BOURBON

sur une base de nougatine ( comme cela vous apprendrez à la réaliser...) vous allez faire un dessert qui roule ( eh.........oui) avec en plus une vrai glace vanille bourbon, ( mais vous pouvez prendre un glace chez votre pâtissier, vous savez celui qui sait encore la faire, oui, celui au coin de (...)
mercredi 14 septembre 2011
par cuisinerdomicile

PECHE ROTIE SUR GLACE AU ROMARIN

encore un couple qui va durer, la pêche et la glace au romarin, c’est normal, ils vivent cote a cote dans mon jardin du midi. mais ce dessert ne souffre pas l’a peu près.... Donc pas de pêches dures comme du béton, un bonne glace, et la meilleure façon de savoir si une pêche est murie sur l’arbre..... (...)
mardi 31 août 2010
par cuisinerdomicile

PECHES BLANCHES CARAMELISEES EAU DE FLEUR D ORANGER ET MASCARPONE

c’est la saison, cet été je n’ai que que quelques jours de vacances à cause de mon activité au sein de la sandwicherie saladerie, salon de thé "MELI-MELO", mais j’ai pu déguster comme toutes les années des pêches blanches de mon jardin et vous concocter ce dessert frais, gouteux et original, subtil en (...)
dimanche 23 mai 2010
par cuisinerdomicile

GRANITE MELISSE MENTHE POIVREE

Ce granité vous rafraichira, en été, avec la mélisse et la menthe poivrée de votre jardin. Facile à confectionner, vous n’aurez pas besoin de turbine ou de sorbetière. Idéal pour avoir une boisson rafraichissante sans matériel sophistiqué. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 350 g de sucre 5 cl de sirop (...)
dimanche 11 avril 2010
par cuisinerdomicile

GLACE VANILLE BOURBON CERISES AMARENA ET CROQUANT AUX AMANDES

Si vous avez la chance de vous procurer des amandes de Provence, variété princesse, vous allez pouvoir réaliser un dessert merveilleux, par contre si vous n’avez pas ces amandes...... oubliez.... je vous interdis de le confectionner..... mais non je rigole, faites le avec des amandes classiques, (...)